Porque las zanahorias salen deformes
Las zanahorias son un vegetal de raíz con una distintiva punta de raíz larga y comestible. Las zanahorias deformadas pueden ser causadas por diversos problemas y pueden ser bifurcadas, con baches o deformadas de alguna otra manera. Estas zanahorias suelen ser comestibles, aunque el núcleo puede volverse leñoso y ligeramente amargo. De hecho, muchas de las zanahorias que compras como aperitivo son simplemente zanahorias deformadas y talladas.
Si encuentras una zanahoria partida y deformada, puede tener algo que ver con la cosecha, los insectos o incluso enfermedades. Averigua qué causa estas deformaciones en las zanahorias y qué controles simples puedes usar para la saludable y dulce verdura.
Problemas de zanahorias
Las zanahorias deformes son antiestéticas y más pequeñas de lo que serían si no tuvieran problemas. Aunque la mayoría de los problemas de las zanahorias están relacionados con los insectos masticadores y aburridos, la razón más común por la que se encuentran zanahorias partidas y deformadas es el cultivo inadecuado. Las zanahorias son fáciles de cultivar y prosperan durante la temporada de crecimiento en muchas zonas. Las plantas necesitan un suelo bien cuidado, con buenas enmiendas orgánicas y mucho
El agua.
Las zanahorias presionadas en un suelo compacto o rocoso se separarán y deformarán. Las zanahorias también pueden atrofiarse o deformarse si se plantan demasiado cerca. Revisa el paquete de semillas antes de plantar y dale a la verdura mucho espacio para crecer.
¿Qué causa las deformaciones en las zanahorias?
La apariencia de las zanahorias partidas y atrofiadas usualmente lleva a los jardineros a preguntarse qué es lo que está causando las deformidades. La distorsión de las zanahorias no sólo se debe a la mala calidad del suelo, sino que también puede ser el resultado de la actividad de los nematodos de nudo o de una enfermedad llamada Phytoplasma aster.
Los nematodos son organismos del suelo casi invisibles que pueden hacer que se formen nódulos en las raíces de las plantas a través de su actividad de alimentación. Como las zanahorias son la raíz principal de la planta, estos nódulos distorsionan y deforman la planta.
El fitoplasma del aster es una enfermedad introducida por los saltamontes y está en la lista de problemas comunes de las zanahorias. La enfermedad puede sobrevivir el invierno en las malezas y luego se propaga a otras plantas hospederas. Cuando las raíces de la zanahoria desarrollan un exceso de bulbos peludos en la raíz principal y las hojas se vuelven amarillas, desgarran las plantas. Esta enfermedad se extenderá. Es mejor no plantar en esta área por lo menos una temporada a menos que la tierra esté soleada y esterilizada. Controlar los saltamontes y nematodos con agentes bacterianos naturales como el Bacillus thuringiensis (Bt).
Arreglar la deformidad de la zanahoria
No puedes arreglar una deformidad de zanahoria una vez que crece de esa manera. La mejor ofensiva es la defensa, lo que significa que debes prevenir los problemas de zanahorias antes de que ocurran.
Cultive bien la tierra y añada mucho fertilizante antes de plantar para promover un crecimiento vigoroso y vegetales rectos. Remover los restos de plantas viejas cada otoño y mantener las malezas desarraigadas para reducir los problemas de fitoplasma.
Las zanahorias deformes siguen siendo sabrosas y pueden utilizarse con éxito en sopas y guisos en los que el aspecto no importa.
