Que pasa si mezclo vinagre y azucar
El polvo misterioso es el azúcar en polvo. Cuando el vinagre cae sobre el azúcar en polvo, no se produce ninguna reacción. El vinagre y el bicarbonato de sodio crean una reacción química que burbujeará y burbujeará a medida que se forma el gas de dióxido de carbono. La comparación de los resultados de las pruebas de sustancias conocidas con sustancias desconocidas puede ayudar a los científicos forenses a identificar sustancias desconocidas.
Objetivos
Para demostrar cómo identificar un polvo "misterioso"
Materiales
• Bicarbonato de sodio
• Azúcar en polvo
• Bolsa para sándwich tipo zip-lock
• Vinagre
• Lupa
• Taza de medir
• Dos tazones pequeños de plástico
• Un vaso de plástico
• Cucharadita
• Cuentagotas o pipeta
• Marcador negro
• Lápiz
Procedimiento
Ponga tres o cuatro cucharaditas de azúcar en polvo en la bolsa tipo zip y etiquete la bolsa como "Mystery Powder" con el marcador negro. Deje la bolsa a un lado para más adelante en la investigación. Asegúrese de que los estudiantes no lo observen haciendo esto. Ponga una cucharadita de azúcar en polvo adicional en uno de los tazones de plástico y etiquételo como azúcar en polvo. Repite este paso con el bicarbonato de sodio en el segundo recipiente de plástico, etiquetándolo como bicarbonato de sodio. Analice ambos polvos con la lupa. ¿Se ven iguales? Pon un cuarto de taza de vinagre en el vaso de plástico. Use el gotero para agregar dos o tres gotas de vinagre a cada polvo.
Observe lo que sucede y documente los resultados. Ahora es el momento de analizar el polvo misterioso. Permita que los estudiantes observen el polvo misterioso con la lupa. Use el gotero para dejar caer dos o tres gotas de vinagre en la bolsa y observe lo que sucede. Compare la reacción del polvo misterioso con las otras reacciones cuando se echó vinagre en los tazones. ¿Cuál es el polvo misterioso?
