De qué forma funciona los 2 tipos de tostadoras de pan
Por norma general una tostadora eléctrica típica se calienta el pan utilizando el calor realizado por el efecto al manejar electricidad a través de una resistencia. El proceso de torrado radica en reducir el contenido de agua del pan (inicialmente –54 % del peso total), evaporándolo, y chamuscando sutilmente su superficie.
Como funciona una tostadora vertical
Por lo general el torrado en la tostadora vertical se efectúa merced al selector de tiempo de torrado ya istalado. Se trata de una tostada que brinca en el momento en que se termina el tiempo, liberando un muelle interno que provoca que la base donde está la tostada se eleve. Además de esto , el tostador se apaga de forma automática en el momento en que la palanca que ponemos para torrar también sube. Aunque dispone de este útil sistema, es importante controlar la tostadora siempre que esté en funcionamiento.
Tostadora horizontal su desempeño
Por lo general las tostadoras horizontales todavía tienen un funcionamiento más sencillo que las verticales.Este tipo de tostadores no tienen un temporizador incorporado con lo que requeriras voltear el pan para tostarlo por ambos lados y sacarlo de la tostadora una vez tenga el tueste esperado .El pan se pone sobre la rejilla de la tostadora, por debajo de esta tienen la resistencia que cambiara la electricidad en radiación infrarroja. El calor se emitirá a la potencia que hayas seleccionado , quitando la humedad y tostando el exterior del pan quedando dorado y crujiente.
