Como hacer para que el arroz no quede masacotudo

Trucos para aflojar el arroz blanco

Te enseñaremos los mejores trucos para mantener el arroz blanco suelto y mantenerte en casa.

Aunque cocinar el arroz puede parecer un proceso simple, la verdad es que a muchas personas les resulta difícil encontrar el lugar adecuado para su gusto personal. Aquí hay algunos consejos para ayudarte a empezar en la cocina - uno de los platos más fáciles del mundo que se ha convertido en un gran placer! 

Aunque cocinar el arroz no es un proceso complicado, es cierto que para que el arroz sea sabroso hay que dar algunos pasos y saber cuánto tiempo y cómo cocinarlo. ¡Es un horror si se pega o se ablanda demasiado! Sin mencionar nuestro desafortunado olvido, que puede llevar a un fuego no deseado... 

Uno de los resultados más difíciles en la cocina es que el arroz se vuelve suelto y no demasiado blando. ¿Cuántas veces has pensado que has dado los pasos correctos y aún no has conseguido soltar el arroz blanco?

Aquí hay algunos trucos para que el arroz se suelte y no se pegue después de la MANO SANTA! 

Cuanto más almidón le quites al arroz, menos se pegará cuando se cocine. Para quitar el almidón, puedes lavar el arroz antes de cocinarlo. Lávelo tres o cuatro veces hasta que los granos sean visibles. El almidón que eliminas es el que se espesaría durante la cocción.

Otro truco para deshacerse del arroz es lavarlo después de cocinarlo. Ponga el arroz en un colador y enjuáguelo con agua fría. Revuélvelo para que se separe bien. De esta manera está suelto y puede ser almacenado en la nevera durante dos o tres días.

Mucha gente usa el limón para aflojar el arroz. Cuando cocinan, añaden limón al agua. Se aseguran de que el sabor del gulash no cambie y que el arroz se vuelva más suelto pero también más blanco.

Además de un poco de limón, puedes añadir un poco de vinagre, ¡que es imprescindible! 

El último truco para hacer el arroz blanco más suelto es freírlo antes de cocinarlo. Después de la cocción también puedes añadir unas cuantas hojas de laurel al agua. Esto no sólo le da al guiso un sabor más intenso sino que también facilita la separación de los granos.

De esta manera, finalmente obtendrás el arroz como te gusta y evitarás el aspecto pastoso o los granos que se pegan. ¡Pensarás que estás en una arrocera valenciana! Aunque la verdad es que no se te encuentra en ningún sitio en casa y es mucho mejor si tienes una buena póliza de seguro que te proteja mientras cocinas, duermes o bailas. Si aún no lo tiene, o si piensa cambiar de negocio, le invitamos a calcular aquí la oferta que pagaría, ¡sin ninguna obligación! Son dos minutos.

¿Ya sabes cuál de estas técnicas de liberación de arroz vas a probar?

¡Puedes decirnos cuál te ha sido más útil! Y, ya sabes, si tienes algún truco que no conocemos... Compartir es la vida! Queremos saber ;)