Como es el funcionamiento de las tostadoras
En una tostadora eléctrica habitual , el pan se excita usando el calor creado por efecto de la conductividad eléctrica de la resistencia. El proceso de torrado consiste en bajar el contenido de agua del pan (originalmente -54% del peso total), evaporarlo y calentar levemente la superficie.
Desempeño de la tostadora vertical
Por lo general el torrado en la tostadora vertical se realiza gracias al selector de tiempo de torrado montado. Hablamos de una tostada que salta en el momento en que se termina el tiempo, liberando un muelle interno que hace que la base donde está la tostada se eleve. Además de esto , el tostador se apaga de forma automática en el momento en que la palanca que ponemos para tostar asimismo sube. Si bien tiene este útil sistema, es importante controlar la tostadora siempre que esté en funcionamiento.
Funcionamiento de la tostadora horizontal
En general las tostadoras horizontales todavía tienen un funcionamiento más sencillo que las mencionadas anteriormente pan se coloca sobre la rejilla de la tostadora, bajo esta tienen la resistencia que transforma la electricidad en radiación infrarroja. El calor se emitirá a la potencia que hayas elegido , sacando la humedad y tostando el exterior del pan quedando dorado y crocante. Este género de tostadores no tienen un temporizador incorporado por lo que requieres voltear el pan para tostarlo por ambos lados y sacarlo de la tostadora una vez tenga el tueste esperado.
