Como es el desempeño de una tostadora
En general una tostadora eléctrica habitual se excita el pan aprovechando el calor creado por el efecto al conducir electricidad mediante una resistencia. El desarrollo de tostado consiste en disminuir el contenido de agua del pan (originalmente –54 % del peso total), evaporándolo, y chamuscando sutilmente su área.
Las tostadores verticales como funciona
El tostado en un tostador vertical se efectúa seleccionando el tiempo de tostado incorporado. Es la tostada que sale en el momento en que se termina el tiempo y se activa el muelle del interior para alzar la base sobre la que se sostiene la tostada. La palanca que se aplica a las tostadas también se eleva, y la alimentación se desconecta automáticamente. Es un sistema muy cómodo, pero es esencial controlar el tostador en todo instante en el momento en que se usa.
Como es el desempeño de una tostadora horizontal
Por norma general , una tostadora horizontal sigue siendo más fácil de conducir que una tostadora vertical, el pan se coloca en la rejilla de la tostadora y debajo hay una resistencia que transformara la energía eléctrica en radiación infrarroja. A la potencia que elijas, se emite calor para eliminar la humedad y tostar el exterior del pan, dejándolo dorado y crocante. Esta clase de tostadora no posee un temporizador instalado, con lo que tendrá que dar la vuelta al pan y tostarlo por los dos lados, tostándolo hasta el nivel de dorado esperado antes de sacarlo de la tostadora.
