Como operan los 2 géneros de tostadoras
Generalmente una tostadora eléctrica típica se calienta el pan utilizando el calor realizado por el efecto al conducir electricidad mediante una resistencia. El proceso de torrado radica en bajar el contenido de agua del pan (originalmente –54 porciento del peso total), evaporándolo, y chamuscando ligeramente su superficie.
Como trabaja una tostadora vertical
El torrado en un tostador vertical se efectúa escogiendo el tiempo de torrado incorporado. Es la tostada que sale cuando se termina el tiempo y se activa el muelle del interior para levantar la base sobre la que se sostiene la tostada. La palanca que se aplica a las tostadas asimismo se eleva, y la alimentación se desconecta de forma automática. Es un sistema muy cómodo, pero es importante vigilar el tostador en todo momento cuando se emplea.
Como trabaja una tostadora horizontal
Generalmente las tostadoras horizontales todavía tienen un funcionamiento más sencillo que las forma vertical pan se monta sobre la rejilla de la tostadora, bajo esta tienen la resistencia que convierte la electricidad en radiación infrarroja. El calor se emitirá a la capacidad que hayas seleccionado , sacando la humedad y tostando el exterior del pan quedando dorado y crocante. Este tipo de tostadores no tienen un temporizador incorporado con lo que vas a deber voltear el pan para tostarlo por los dos lados y quitarlo de la tostadora una vez tenga el tueste deseado.
